pl en de
hotel polanin
hotel restauracja szkolenia spa

Przystawki

SPECJAŁY KUCHNI / Spezialitäten des Hauses

polędwica wołowa w oliwkach,
z sosem Worcester, serwowana z rumianymi kopytkami i blanszowaną karotką
Rindlende in Oliven mit sauce Worcester, mit gebratene Kartofelkloße und blanchierte Karotte serviert
49,00 zł


pierś z kaczki  na czerwonej kapuście, z kluskami śląskimi i pieczonym jabłkiem
Entebrust mit  gebratene Rotkohl ,Schlesische Klößen und Bratapfel
35,00 zł


łosoś na ziemniaczanych plackach  z dodatkiem sosu  jogurtowego
Lachs auf Kartoffelpuffern mit Joghurt-Sauce
24,00 zł


PRZYSTAWKI ZIMNE / Kalte Vorspeisen

półmisek serów i śródziemnomorskich pyszności
(kilka rodzajów sera, oliwki zielone, oliwki czarne, suszone pomidory, grzanki, masło)
Käseplatte (verschiedene Arten von Käse,grünen und schwarzen Oliven,Getrocknete Tomaten und Toasts
19,00 zł / dla 1 osoby/ für 1 Pers.
28,00 zł / dla 2 osób / für 2 Pers.


śledź z zielonej oliwki
(śledź z cebulką, jabłkiem i aromatycznymi przyprawami oraz pieczywo i masło)
Hering aus Restaurant Grüne  Olive (Hering in Öl  mit Apfel und Zwiebel, Backwaren, Butter)
14,00 zł
 
łosoś wędzony  z warzywami i jajkiem
geräuchert Lachs mit Gemüse  und ei
19,00 zł

mozarella z pomidorami z dodatkiem bazylii, serwowana z grzankami
Mozzarella mit Tomaten , Basilikum und Toasts.
14,00 zł


Przystawki ciepłe / Warme Vorspeisen

bruschetta z mozarellą, pomidorami i bazyliowym pesto
Bruschetta -antipasto-(Toasts mit  Mozarella Tomaten und Baslikum-Pesto)
10,00 zł / 4 szt

panierowany ser pleśniowy z żurawiną
Panierte  Blauschimmelkäse mit Moosbeere
13,00 ZŁ

ziemniaczane placuszki z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
Kleine Kartoffelpuffern mit Räucherlachs und Sauerrahm.
14,00 zł / 4 szt

szparagi zielone zapiekane z beszamelem i żółtym serem
Grünern Spargeln gebacken Béchamelsoße und Käse.
19,00 zł

podgrzybi w kremowym sosie śmietanowym
Pilzen in Sahnesoße
20,00 zł


ZUPY / Suppen

zupa dnia
codziennie mamy dla naszych Gości zupę dnia.
 O szczegóły prosimy pytać naszą obsługę
Suppe des Tages (Wir servieren unseren Gästen jeden Tag eine andere Suppe -Info: Service-Restaurants)

rosół z makaronem lub kołdunami
Eine kräftige Hünnerbrühe mit Nudeln oder  Teigtaschen mit  Fleischfüllung (litauische Koldunai)
8,00 ZŁ

barszcz czerwony czysty
Reines Rot Borschtsch(Rote-Rüben-Suppe ohne Joghurt/Sauerrahm,klar)
7,00 ZŁ

barszcz czerwony z kołdunami
Rote-Rüben-Suppe mit Teigtaschen mit  Fleischfüllung (litauische Koldunai)
8,00 ZŁ

zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem
Tomatensuppe mit Reis oder Nudeln
8,00 ZŁ

węgierska  zupa gulaszowa podawana z pieczywem
Ungarische Gulaschsuppe
12,00 ZŁ


DANIA MIĘSNE /Fleischgerichte

pieczona karkówka w aromatycznym, ciemnym sosie z ziemniakami i surówką
Schweinebraten (aus Schweinekamm) in dunkler Sauce mit Kartoffelklöße und Salat
19,00 zł

tradycyjny schab panierowany podawany z frytkami lub ziemniakami i surówką
Traditionelle Schweinekotelett mit Chips und Salat
22,00 zł

schab z pieczarkami zapiekany z żółtym serem, podawany z frytkami i surówką
Schweinerücken mit Champignons und Käse überbacken mit Chips und Salat
24,00 zł

golonka pieczona w piwie serwowana z kapustą zasmażaną i ziemniakami
Eisbein in Bier, mit Kartoffeln Und gebratenem Kohl serviert.
26,00 zł

pieczone po staropolsku żeberka  w sosie myśliwskim,  podawane z kopytkami i kiszonym ogórkiem
Geräucherte Rippchen in Jägersoße mit Kartoffelklöße und Salzgurke
22,00 zł

obfity placek po zbójnicku z mięsem i warzywami
Üppig  Ungarische Kuchen
22,00 zł

polędwiczki wieprzowe w sosie z kurek serwowane z kluskami śląskimi i blanszowaną karotką
Schweinelende in Pfifferlingsauce mit Klöße und kleine blanchierte Karotte serviert
29,00 zł

polędwica wołowa w sosie z podgrzybka, podawana z ziemniakami i surówką
Rindlende mit Maronenpilzsauce mit Kartoffeln und Salat
49,00 zł



DANIA Z DROBIU / Geflügelgerichte

popularny filet z kurczaka w złotej panierce,  podawany z frytkami i surówką
Panierte Hähnchenbrust mit Chips und Salat
20,00 zł

grillowana pierś z kurczaka z sosem tzatziki podawana z pieczonym w folii ziemniakiem
Grill Hänchenfilet mit tzatzyki und Kartoffeln
24,00 ZŁ


kurczak po hawajsku z szynką,  ananasem i żółtym serem, podawany z ryżem i surówką
Hawaiian Huhn mit Ananas , Schinken, und Käse mit Reis und Salat serviert
25,00 zł

pieczony filet z serem mozarella i pomidorami, serwowany z frytkami i surówką
Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella und Tomate. Chips und Salat
27,00 zł

grillowana pierś z kurczaka z sosem kurkowym, ziemniakami i surówką
Gegrillter Hähnchenbrust mit  Pfifferlingsauce mit Kartoffeln und Salat serviert
27,00 zł



RYBY/Fische

grillowany łosoś ze szparagami serwowany z oliwkowym sosem i ryżem
Gegrillter Lachs mit Spargel, Olivensauce und Reis.
30,00 zł

delikatny, pieczony łosoś w sosie  ze  szpinaku, serwowany z ryżem i surówką
Gebackener Lachs im Spinat-Sauce mit Reis und Salat
31,00 zł

pieczony stek z tuńczyka z posmakiem śmietanki i chrzanu, podawany z frytkami i surówką
Thunfisch im weißen souce mit Chips und Salat
31,00 zł

pstrąg z żurawiną podawany z ziołowym ryżem i surówką
Forelle in Moosbeeresauce mit Reis und Salat
27,00 zł

pstrąg prosto z patelni z migdałami podawany z frytkami i surówką
Gebratene Forelle mit Mandeln, mit Chips und Salat
29,00 zł

sandacz panierowany z jogurtowo–cytrynowym dipem podany z  pieczonymi ziemniakami i surówką
Zander paniert mit Zitrone Joghurt-Dip mit mit Kartoffeln und Salat serviert
31,00 zł

dorsz smażony w cieście, podawany z frytkami i surówką
Kabeljau/(Dorsch) gebraten im Teig mit Chips und Salat
26,00 zł


MAKARONY / Pasta

makaron zapiekany z serem, warzywami i aromatycznymi przyprawami
Gebackene Nudeln mit Käse und Gemüse
16,00 zł

makaron zapiekany z kurczakiem i  warzywami
Überbackener Nudel mit Hahnchen und Gemüse
18,00 zł

spaghetti ze szpinakiem pachnące gałką muszkatołową i czosnkiem
Spaghetti  mit Spinat
16,00 zł

kluski śląskie z kremowym sosem kurkowym
Schlesische Klöße in Pfifferlingsauce
20,00 zł



SAŁATKI / Salate

 sałatka grecka
świeże warzywa, oliwki, ser feta, sos vinegrette
Griechischer Salat
 frisches Gemüse mit Oliven, Feta-Käse und Vinaigrette soße
16,OO zł

 sałatka z kurczakiem
sałatkowy mix z dodatkiem delikatnego fileta z kurczaka 
 Hähnchensalat
 Gemischter Salat mit zartem Hänchenbrustfilet
16,00 zł

sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem
Alfredo Salat mit Thunfisch
16,00 zł

Sałatka z rodzynkami i camembertem
Salat mit Edelpilzkäse
16,00 zł



PIEROGI / Piroggen

pierogi z kapusta i grzybami
Piroggen mit Kohl und Pilze
13,00 ZŁ


pierogi ruskie z cebulką smażoną
Russische Piroggen mit gebratene Zwiebel
13,00 ZŁ


pierogi z mięsem
Russische Piroggen mit Fleisch
13,00 ZŁ


DANIA DLA DZIECI  / Mahlzeiten für Kinder

kopytka ze śmietaną i cukrem
Kartoffelklöße mit Sahne und Zucker
12,00 zł

pierogi z serem na słodko /4szt
Kleine Pirogge mit Quarkfüllung (süße) /4 Stück
8,00 zł

placuszki ziemniaczane ze śmietaną /3szt
Kartoffelpuffer mit saurer Sahne /3Stück
8,00 zł

filet z kurczaka  z frytkami i surówką
Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites und Salat
15,00 zł

paluszki rybne z frytkami i surówką
Kabeljau mit Pommes frites und Salat
15,00 zł

hotel